新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 本周(2019.3.23-2019.3.30)天气晴好,周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面:蔬菜、水果、水产稳步增长,其它交易品种相对稳定。价格方面:部分菜价持续下跌,肉价、蛋价上涨,其它交易品种价格波动不大。
本周,蔬菜市场日成交量近4000吨,部分菜价续呈跌势。其中有5种菜价下跌,1种菜价上涨。上涨的品种有:安徽的青椒(3.50-4.50元/500g),周环比涨幅达到:10.2%。下跌的品种有:安徽的生菜(1.8-2.20元/500g)、韭菜(1.20-1.60元/500g)、山东的苦瓜(4.00-4.50元/500g)、生瓜(1.70-2.30元/500g)、四川的香椿头(12.00-14.00元/500g),周环比跌幅达到:11.1%、34.8%、19%、11.1%、10.3%。大白菜、土豆、花菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
据了解,本周,长途调运菜及南方精品交易平稳;地产叶类菜陆续大量上市,品种丰富。预计,4月份将进入地产菜将大量上市时间段,整体菜价将有下行空间。
本周,水果市场日成交量近2000吨,整体果价平稳。大宗果品(苹果、梨子等)及精品水果交易稳定;时令鲜果交易势头强劲(如芒果、菠萝、甜瓜、生津果、草莓等)。目前随着各种时令鲜果的大量上市,正式进入春季果品交易旺季。预计,随着时间的推移时令鲜果的品种将更为丰富,交易也将进一步放大。
值得一提的是,本周特种水产陆续大量上市(主要品种包括:黄鳝、泥鳅、龙虾等),日成交量达120吨,是水产市场最大的亮点。主要原因:1.气温回升,周边野生黄鳝、泥鳅、龙虾陆续上市;2.广州等地的养殖泥鳅、黄鳝交易逐步放大,合肥周边的养殖龙虾也陆续进入市场销售,带动特种水产旺销。目前龙虾批发价在8-35元每斤,零售价格不一,预计后市将正式步入特种水产交易的旺季。
新安晚报 安徽网 大皖客户端 见习记者 韩诚